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23 déc. 2010
Petits gâteaux au Muscat
Posté par Lau à 08:05 |
Nous voici tout proche de Noël, et j'en termine pour cette année avec toutes les gourmandises de Noël par une recette toute simple et rapide à préparer.
Aujourd'hui je vous propose ces délicieux petits gâteaux subtilement parfumés au Muscat (petit clin d'oeil à ma région), une recette que je refais régulièrement au moment des fêtes ou peu après !
Pour une cinquantaine de biscuits :
- 250 gr de farine
- 125 gr de sucre en poudre
- 100 gr de beurre
- 3 cuillères à soupe de Muscat de Noël (de Rivesaltes pour moi ;-))
Préparation :
Creusez une fontaine dans la farine tamisée.
Versez-y le sucre et le Muscat. Ajoutez le beurre coupé en petits morceaux et pétrissez rapidement.
Abaissez la pâte sur une épaisseur de 4 mm.
Découpez des formes diverses à l'emporte-pièce.
Déposez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson. Faites cuire à four moyen, à 150° jusqu'à ce que les biscuits colorent légèrement (ils doivent rester clair : comptez 10/20 minutes selon votre four).
Source : Une recette extraite du livre "Petits fours et bredele" éditions SAEP collection Delta 2000
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Il ne me reste plus qu'à vous souhaiter de passer de bonnes fêtes de fin d'année, profitez de chaque instant avec vos familles, amis et tous les gens qui vous sont chers.
Joyeux Noël et rendez-vous l'année prochaine :-)
Amicalement,
Lau
Ce que vous en dites ...
- Le 23 déc. 2010 à 10:49, Minouchka a écrit ...Joyeuses fêtes de fin d'année et puisque c'est Noël, tu livres
- Le 23 déc. 2010 à 18:58, delphcotecuisine a écrit ...joyeuses fetes a toi aussi, je te souhaite beaucoup de bonheur et de joie en famille.
au passage je te pique un ptit biscuit et te dis donc a l'année prochaine
tendres bises
Delphine - Le 24 déc. 2010 à 11:34, Cathy's Delights a écrit ...Très joyeux NOël à toi et les tiens,
Savourez la vie ...
Très gros bisous,
Tendresse,
Cathy - Le 26 déc. 2010 à 18:49, Susana a écrit ...Joyeux Noël!Je suis enchantée d'avoir decouverte ton blog! J'adore tes photos!
Joyeux noël! - Le 29 déc. 2010 à 22:21, lou a écrit ...Tes biscuits sont trop chou !
Passe de bonnes fêtes de fin d'année. - Le 01 janv. 2011 à 17:10, PEARL a écrit ...En cette nouvelle année 2011 qui débute je voudrais vous souhaiter à vous mes adorables ami(ies) une santé de fer, le bonheur et la réussite.Merci également pour cette année de complicité qui vient de s'achever.
Grosses bises amicales et tout plein de joie! - Le 02 janv. 2011 à 20:55, Gaëlle a écrit ...jsp que t fêtes se sont bien passées, je te souhaite également une bonne année 2011
- Le 03 janv. 2011 à 08:03, marie a écrit ...excellente année 2011 et au plaisir de venir découvrir de nouveaux posts très vite chez toi
- Le 03 janv. 2011 à 12:33, Lau a écrit ...Avec beaucoup de retard, merci à toutes pour vos bons voeux de fin d'année et vos petits mots
Gaëlle, les fêtes se sont très bien passées pour ma part, mais comme toute fin d'année le temps passe trop vite ... tellement de choses à faire, de personnes à voir à cette période de l'année ...
Très bonne année à toi aussi ainsi qu'à Marie et Pearl, merci pour vos bons voeux à toutes trois - Le 06 janv. 2011 à 21:12, Amélie a écrit ...Trop beaux ces petits gâteaux ! Ils devaient être extra !
Bisous - Le 09 janv. 2011 à 08:48, Lau a écrit ...Merci Amélie, oui ils sont extra et si tu as un reste de Muscat de Noël je te les conseille vivement
Bises
Bonnes Fêtes!
Bises,
Rosa